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圣戈斯bodog博狗haobc介绍  THE PROFILE

圣戈斯bodog博狗haobc(Chateau de Saint Cosme)坐落于法国南罗纳河谷(Southern Rhone Valley)吉恭达斯产区(Gigondas)的中心,是该产区内最古老的bodog博狗haobc之一。

圣戈斯bodog博狗haobc历史悠久,可追溯到高卢-罗马(Gallo-Roman)时期。巴儒尔(Barruol)家族的祖先埃斯普利特·瓦顿(Esprit Vaton)于1570年买下了bodog博狗haobc,并在此建造了新的酒窖和房屋。1957年,亨利·巴儒尔(Henri Barruol)和克劳德·巴儒尔(Claude Barruol) 从克劳德的母亲手中接管了bodog博狗haobc。当时,葡萄园内的部分葡萄藤已受损,亨利重新耕种了已被毁坏的葡萄藤,并扩大了葡萄园种植面积。20世纪70年代初,bodog博狗haobc开始采用有机法种植葡萄。1992年,路易斯·巴儒尔(Louis Barruol)从父亲手中继承了bodog博狗haobc,成为bodog博狗haobc的第14代管理者。1997年,路易斯开始涉足酒商生意,并对北罗纳河谷(Northern Rhone Valley)的风土产生了浓厚的兴趣。2007年,bodog博狗haobc又建造了新的酿造车间。

圣戈斯bodog博狗haobc的自有葡萄园占地15公顷,由3个地块组成:波斯特园(Le Poste)、克劳斯园(Le Claux)和奥米妮费德园(Hominis Fides),园内葡萄藤平均树龄达60岁。这些葡萄园位于两条地质断层的交界处,地形复杂多样,土壤类型丰富,这种罕见的地形条件为葡萄生长提供了优越的生长环境。葡萄园内种植的葡萄品种主要有歌海娜(Grenache)和克莱雷(Clairette)。

圣戈斯bodog博狗haobc购买的葡萄品种有50%歌海娜、30%慕合怀特(Mourvedre)、10%西拉(Syrah)、7%神索(Cinsault)和3%克莱雷。但因葡萄酒的风格和品质不同,每款葡萄酒的混酿比例通常也会有所不同。圣戈斯bodog博狗haobc将传统的酿酒技术、有机葡萄种植模式与地区风土特征相结合,生产了一系列广受人们喜爱的葡萄酒。

在吉恭达斯产区内,圣戈斯bodog博狗haobc目前共出产波斯特、克劳斯、奥米妮费德、瓦尔贝乐(Valbelle)和吉恭达斯这五款葡萄酒。除此之外,圣戈斯bodog博狗haobc还以酒商的身份与其他葡萄种植者和bodog博狗haobc合作,生产了一系列吉恭达斯产区以外的葡萄酒。这些葡萄酒在精心挑选的合作酒厂酿造,并在圣戈斯bodog博狗haobc精选的酒桶中陈酿。该系列葡萄酒包括来自教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)、罗第丘(Cote Rotie)、圣-约瑟夫(Saint-Joseph)、克罗兹-埃米塔日(Crozes-Hermitage)和孔得里约(Condrieu)的葡萄酒、多款罗纳河谷丘(Cotes du Rhone)的葡萄酒,以及法国餐酒(Vin de France)和地区餐酒(Vin de Pays)级别的小詹姆斯(Little James)系列。