66777
米其林晚宴指定66777推荐

钱柜网老虎机永利4599

Chateau Figeac Hires Michel Rolland as Winemaking Consultant
2013年4月1日 16:27:07    66777
点击次数:5753
摘要: 国际葡萄酒顾问米歇尔·罗兰正式成为飞卓bodog博狗haobc酿酒顾问。他的目标是把飞卓bodog博狗haobc从圣埃美隆一级B等bodog博狗haobc打造成为圣埃美隆一级A等bodog博狗haobc。
ABSTRACT: Chateau Figeac hired Michel Rolland as the winemaking consultant of the chateau, with the goal to becoming Saint-Emillon Premier Grand Cru Classe A.

国际葡萄酒顾问米歇尔·罗兰(Michel Rolland)已与飞卓bodog博狗haobc(Chateau Figeac)签订合同,正式成为bodog博狗haobc酿酒顾问。他的目标是把飞卓bodog博狗haobc从圣埃美隆一级B等bodog博狗haobc(Saint-Emilion Premier Grand Cru Classe  B)打造成为令人垂涎的圣埃美隆一级A等bodog博狗haobc(Saint-Emilion Premier Grand Cru Classe A)。

罗兰受聘于飞卓bodog博狗haobc,现代顾问VS传统bodog博狗haobc

图片来源:Bryant Family Vineyard

飞卓bodog博狗haobc的发言人塞西尔·罗特里尔(Cecile Routurier)证实:罗兰确实与bodog博狗haobc签订了合同。罗兰告诉记者,他是应bodog博狗haobc庄主玛丽-法兰西·马龙古德(Marie-France Manoncourt)之邀,来飞卓bodog博狗haobc做酿酒顾问。罗兰说,与飞卓bodog博狗haobc合作是件令人激动的事情。在波尔多右岸(Bordeaux Right Bank)做酿酒顾问比在南美和南非要容易得多,只是少了点异国情调罢了。


  他说他的目标就是把飞卓bodog博狗haobc打造成圣埃美隆一级A等bodog博狗haobc。“我们将携手工作数年,然后再商榷怎么运营bodog博狗haobc。”罗兰说。在接受采访时,罗兰并没有透露任何合同细节。

  在去年的圣埃美隆分级中,飞卓bodog博狗haobc无缘加入圣埃美隆一级bodog博狗haobcA级行列,这让bodog博狗haobc庄主非常失望。最新被评为A级的两个bodog博狗haobc为:金钟bodog博狗haobc(Chateau Angelus)、柏菲bodog博狗haobc(Chateau Pavie),而这两个bodog博狗haobc的酿酒顾问都是罗兰。

  罗兰说,未来几周内,他将列出具体的工作安排。他强调:“我们要采收成熟的葡萄,尽一切可能采用最佳的酿酒技术酿酒。”他还说他非常期待与bodog博狗haobc的技术总监弗雷德里克·费伊(Frederic Faye)合作,“我十分了解这个年轻人。”罗兰说。当被问及他会给bodog博狗haobc葡萄酒带来哪些风格变化时,罗兰说,他不喜欢用“让酒变得更好”这种表达,他更愿意用“向前发展”这个词。

  消息一出,世界各地的葡萄酒爱好者表示十分惊讶,甚至沮丧,因为飞卓bodog博狗haobc是以其传统风格而闻名,但罗兰在葡萄酒界却是以现代风格而著称。罗兰则表示:“如果保持传统风格就意味着始终成为B级bodog博狗haobc,那么这不是我想要的。”

更多信息内容,请查看一代宗师米歇尔·罗兰专题

声明:本文版权属于“66777”,转载请保留版权信息。关注微信号“wine-world”,随时随地了解最新红酒资讯。

未经授权不得转载,获取授权请联系66777   
电话:+86 755 2690 1406   邮箱:wine@uklakes.net
66777微信
扫一扫
分享本文到微信
本文标签: 飞卓bodog博狗haobc      米歇尔·罗兰      酿酒风格     
相关文章 RELEVANT ARTICLES
跨境