红酒白小姐一马中特期期准
葡萄酒品鉴 TASTING
品酒的基本方法

品酒为雅事,并非难事。给一杯精致的葡萄酒足够的时间和注意力,观色、闻香、品味、评价,其实很简单。阅读全文>>

发表于:2019-07-04阅读次数:181次
世界上最常见的6类经典优质红葡萄酒

本文介绍全球最常见的6类经典优质红葡萄酒,它们分别来自法国波尔多、勃艮第、罗纳河谷,以及西班牙、意大利。阅读全文>>

发表于:2019-07-03阅读次数:814次
夏阳唤清凉:纵览优秀经典的白葡萄酒

一般来说,白葡萄品种的栽培地点通常要比红葡萄酒的栽培地点更靠近纬度较高的地方。不过,在现代科技及工艺的支撑下,炎热地区的不少葡萄园也能生产出十分优秀的白葡萄酒。阅读全文>>

发表于:2019-06-19阅读次数:2095次
酒中的水果风味——白葡萄酒篇

浓浓的果香是大多数白葡萄酒的特点,而酷热的夏日正是欣赏果味满满的白葡萄酒的好时候。当我们打开一瓶白葡萄酒倒入杯中,四溢的果香触动嗅觉神经,你的味蕾能识别到哪些水果风味呢?阅读全文>>

发表于:2019-06-11阅读次数:2780次
波尔多干白:严肃的陈年型白葡萄酒

虽然没能成为法国波尔多最重要的标签,但以长相思为主的波尔多干白葡萄酒着实优秀。阅读全文>>

发表于:2019-06-05阅读次数:2638次
发现红葡萄酒中的水果风味

葡萄酒与葡萄酒白小姐一马中特期期准令人痴迷的原因很难一语论清,我们很难想象一种水果能有如此丰富的内涵,单就果味来说,葡萄便“一果得百味”,让人忍不住去细细品味。今天,我们就从常见的红葡萄品种入手,探寻不同…阅读全文>>

发表于:2019-06-03阅读次数:3279次
十年品鉴:圣埃美隆一级A等柏菲bodog博狗haobc

自1998年归入佩斯家族麾下后,柏菲bodog博狗haobc日益精进,以优异稳定的葡萄酒品质于2012年荣升圣埃美隆一级A等bodog博狗haobc。本文带您回顾其正牌酒近10个年份的表现。阅读全文>>

发表于:2019-06-01阅读次数:2599次
“大”有玄机——大瓶装葡萄酒的秘密

除了我们在市面上最常见到的750毫升标准瓶外,葡萄酒其实还有许多更大瓶装的规格。这些大瓶装对于葡萄酒的陈年好处多多,尤其是陈年潜力出色的顶级佳酿。阅读全文>>

发表于:2019-05-22阅读次数:3733次
生物动力法葡萄酒基础七问

近年来,生物动力法得到越来越多的关注,成为葡萄酒界最具争议的话题之一。支持者认为采用此法酿成的葡萄酒能真实传达出风土的特征,反对者则对其一系列颇具“玄学”色彩的做法嗤之以鼻。阅读全文>>

发表于:2019-05-21阅读次数:3314次
除了香槟,世界各国还有哪些值得尝试的起泡酒?

香槟无疑是最受欢迎的起泡酒,但不少产酒国也有很多独具特色的起泡酒,跟随本文一起感受它们的魅力吧!阅读全文>>

发表于:2019-05-20阅读次数:4927次
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2018波尔多期酒聚焦
2018波尔多期酒聚焦

每年4月,波尔多期酒是葡萄酒界的焦点。月初,各地的专业酒评家、波尔多酒商和进口商齐聚… 【详情】

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